臘鴨腿
1隻
西洋菜
300克
蒜蓉
5克
1茶匙
適量

好煮意:
1. 臘鴨腿起出肥肉留用,肉切絲。
2. 燒熱白鑊,下臘鴨肥肉煎出油份,加入蒜、臘鴨腿肉、糖炒勻,下西洋菜炒至軟身,少少鹽調味,完成。