甜話梅
6-8粒
豬脷
400克
紅椒絲
適量
芫荽
適量

好煮意:
1. 話梅用水浸軟。
2. 豬脷汆水,切走面脷苔。
3. 豬脷切厚片。
4. 話梅去核,切絲。
5. 碟上放上豬脷、話梅,蒸約8分鐘至熟透,取出後放上紅椒絲、芫荽,淋上熟油,完成。