新鮮粟米
100克
急凍豬柳
150克
豆乾
30克
菜脯
30克
甘筍
30克
青燈籠椒
30克
松子仁
30克
白飯
1碗
豬柳醃料:
1/2茶匙
胡椒粉
1茶匙
生抽
1湯匙

好煮意:
1. 急凍豬柳解凍後切粒,下醃料醃30分鐘
2. 白鑊將松子仁烘乾至金黃色,備用
3. 將新鮮粟米、豆乾、菜脯、甘筍、青燈籠椒全部切粒。
4. 燒熱油鑊,放入豬柳粒炒至七分熟,加入餘下材料兜勻同煮。
5. 上碟後灑上松子仁即可,配白飯。