【#歌劇院蛋糕】充滿法式浪漫甜點,咖啡酒幽香徘徊於味蕾,餘韻悠長。

傳統高級甜點Opera Cake(歌劇院蛋糕)外表四四方方,內含幼滑慕斯,散發幽香咖啡酒香,並以層層堆疊、工序繁複著稱。今次就有疫境廚神投稿,教大家整一個簡易版嘅Opera Cake,以甜酒咖啡層、咖啡糖漿
、朱古力醬相間舖疊,宛如一齣擁有三部曲嘅愛情歌劇,每呷一口,回味甜蜜、激情、跌宕等點點飛絮。


(片段提供:楊國威 @ Youtube )
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