【#古早味蒸雞蛋糕】蒸鑊蒸古早蛋糕,零失敗,鬆軟濕潤。

一個蛋糕要成功出世,又好多決定性因素,份量、時間等,而最多人失敗嘅位,就係控制焗爐嘅溫度同火候。今次就有疫廚教大家用蒸鑊蒸蛋糕,蛋香奶香濃郁,古早蛋糕質地鬆軟又濕潤,外表簡單平凡,一樣深受歡迎,仲係零失敗食譜添!

(片段提供:黃文傑 @ Youtube // 馬來西亞)
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