今集《煮場爭霸》嘉賓請嚟曾經去過泰國學廚,特別鍾情東南亞美食嘅蔡一傑,而帶嚟挑戰兩位名廚嘅主題食材就係「澳洲雪蟹」,保哥決定炮製「椒鹽黃金雪蟹」,椒鹽酥炸過嘅雪蟹再配上特別秘製嘅泰式醬汁,香口惹味,仲唔係啱晒傑少嘅口味?﹗
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