材料:
高麗菜
1/4個
厚豬扒
2片
方包
1片
雞蛋
1隻
適量
胡椒
適量
少許
麵粉
適量
適量
白蘿蔔
適量

好煮意:
經典日式炸豬排Masa 教你一學便會!

炸豬排前記緊要用切輕切斷邊邊筋位,炸時才不會捲起,保持平坦

自製包糠要先攪碎方包邊位,同時不要攪得太碎,口感會更好