牡丹蝦
4隻
二次木魚高湯
1公升
赤味噌
1湯匙
高野豆腐
1件

好煮意:
家中也能享用高級和式料理級的鮮甜味噌蝦湯!

蝦殼不要掉,可放湯一起煮,增添濃郁蝦味

味噌先以少量木魚湯拌勻再放入鍋,味道會更調和