材料:
櫻花蝦
50克
豆腐
1盒
天婦羅粉
100克
蛋
2隻
煮汁:
南高梅醋
15毫升
梅酒
30毫升
鰹魚豉油
60毫升
味醂15毫升
水
40毫升
伴吃:
白蘿蔔茸
適量
好煮意：
當櫻花蝦戀上豆腐，期待的故事隨即展開
豆腐沾滿櫻花蝦才炸，外層香脆，充滿蝦香
鰹魚豉油及梅酒是煮汁靈魂材料，不能缺少
