材料:
豬脷
1條
話梅
適量
蠔油
1湯匙
薑絲
少許
鹽、糖
適量

好煮意:
茱莉亞愛吃的鹹濕豬脷菜

豬脷皮較厚,必需切掉免影響口感

話梅剪粒,酸酸甜甜味道散發得更徹底