材料:
脆鯇魚腩
600克
金針(浸軟)
50克
木耳(浸軟)
30克
雲耳(浸軟)
60克
炸枝竹(浸軟)
150克
紅棗(浸軟)
8粒
調味料:
2茶匙
生粉
1茶匙
熟油
2湯匙
1茶匙
薑茸
少許
蒜(切茸)
1/2粒
4-5湯匙