主要材料 (2人份):
白飯
480克
紫菜
6塊
燒肉飯糰餡料:
薄切牛肉
30克
燒肉汁
1湯匙
沙律菜
1塊
已炒白芝麻
適量
植物油
適量
熟蛋飯糰餡料:
熟蛋
1隻
蔥花
適量
明太子飯糰餡料:
明太子(切片)
1/2條
青瓜(斜切薄片)
1/4 條

好煮意:
做法:
1) 在平底鑊中將植物油加熱,薄切牛肉煮熟至變色後倒入燒肉汁混合,轉至中火
2) 用保鮮紙將飯弄成球狀,用紫菜包好,再於中間切一個開口
3)於飯糰中放入沙律菜,再放上已煮好的薄切牛肉,最後撒上已炒白芝麻裝飾,燒肉飯糰即成
4) 於飯糰放入切半熟蛋,用蔥花裝飾,熟蛋飯糰即成
5) 將青瓜片放於飯糰中,再下明太子,明太子飯糰即成