主要材料:
22厘米圓形米紙
6-8張
1 磅裝急凍中蝦仁
1包
乾米粉
3個
生菜(撕片)
2棵
羅勒
1束
花生(焗香搗碎)
3湯匙
大豆芽
半斤
甘筍
1條
青瓜
1條
醬汁材料:
海鮮醬
2茶匙
是拉差辣椒醬
2茶匙
粗粒花生醬
2茶匙
指天椒
3-4條
青檸
半個

好煮意:
米紙卷是每個越南家庭都會做的家常菜,擁有一半越南血統的Linna煮菜時勾起了不少與爸爸相聚的回憶,為這道菜添上一份暖暖的親情。

煮熟的米粉記得要過冰水,才會更彈牙爽口,否則會黏在一起。

米紙使用前準備一盤暖水,浸水三至五秒就可以拿起,如果時間過長,米紙會吸收過量水而黏在一起,難以用來包裹材料。