<食譜>
波蛋<材料>
3隻
1公升
2湯匙
溫泉蛋<材料>
3隻
1.2公升
1茶匙
冰水
適量
半熟溏心蛋<材料>
3隻
醃料:
1.1公升
老抽
30毫升
蜜糖
2茶匙
蒜頭(切片)
2瓣
生薑(切片)
2片

好煮意:
一隻蛋可以有好多種煮法 ,就算烚蛋都可以大不同 ,OREO 同大家分享3款不同食法

波蛋的做法在於下蛋的時機,攪起漩窩後就應隨即下蛋

溫泉蛋撈起後要即時浸冰水,不能錯失時機