<食譜>
花膠
600克
鮮百合
300克
蘆筍
450克
杞子
少許
陳皮(切絲)
1瓣
薑絲
少許
蒜(切茸)
2瓣
紹興酒
少許
少許
少許
少許

好煮意:
花膠和新鮮百合拍住上,潤肺這回事無難度

花膠既可補肺又滋陰養顏,用來炒餸可買較細及薄身的,浸發好可存放冰櫃,烹煮時即取即用,非常便捷。

鮮百合不但養陰潤肺,有助清心安寧和緩解失眠