<材料>
2枝骨羊架
180克
麵粉
250克
125毫升
海鹽
5克
薄荷葉
5片
橄欖油
少許
配菜:
紅皮新薯
1個
椰菜仔
2個
迷你白茄子
2條
櫻桃蘿蔔
2條
黃飛碟瓜
1/2個
意大利青瓜
2片
車厘茄
3粒
乾葱肉
2粒
2瓣
迷你甜黃椒
1隻
適量
黑胡椒碎
適量

好煮意:
法式鹹包羊架?到底食包定食羊架定兩樣都食?試試會知!

法式鹹包羊架原理同中菜的鹽焗雞一樣,能讓味道和精華鎖住,不會流失!

配菜可以因應個人喜好而轉換其他,菜和肉的份量最黃金比例是一比一!