主材料:
糯米粉
300克
澄麵粉
57克
花生仁
200克
砂糖
57克
清水
228克
滾水
75克
豬油
15克
蕉葉 (剪成方形)
1大片
調味料:
沙薑粉
適量
五香粉
適量
適量

好煮意:
以蕉葉墊起熱騰騰的"茶果",充滿了煙韌的糯米香,而這個客家的傳統糕點,也是Rachel 家傳的味道 〜

像豬油、 沙薑粉、五香粉等,都可隨喜好加減

粉糰的濕潤度以剛剛好沾手即可